【市幼小厨】 第十二周食谱

——常宁市幼儿园——

2023年11月20日—2023年11月24日

       浅浅一抹白慢慢绽放，描绘着清朗、静谧的冬日风光。2023年11月22日，二十四节气中的小雪节气将如约而至。亲爱的家长、小朋友们，你们知道小雪节气是怎么来的吗？有什么风俗？今天市幼“食”光与大家一起来了解小雪节气。

      小雪是24节气中的第20个节气，是冬季的第二个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。《月令七十二候集解》曰:“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”古籍《群芳谱》中说：小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。此时天气已经渐渐寒冷，但也还未到严冬漫天飞雪时，所以称为小雪。

      饮食方面可以多吃温补性食物和黑色食品，如腰果、芡实、山药、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆、黑木耳等，都具有很好的益智、补充营养素的功能。食物烹调可以多采用炖食，这样营养流失较少；另外多食热粥有益健康，如有消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。

             爱，在健康中成长；

             爱，在点滴中呵护;

             爱，在味蕾上绽放；

             爱，就是让孩子吃好每一餐。