【市幼小厨】 第五周食谱

青菜肉末鸡蛋面 

筒骨汤

奶片

小油豆腐蒸肉

清炒小白菜

薏米冬瓜排骨汤

大米饭                

玉米棒

葡萄          

燕麦红枣枸杞汤圆羹 

小不点蛋糕

苹果

萝卜丝炒牛肉

蚝油仔南瓜

娃娃菜肉末汤

糙米杂粮饭                

雪梨

山楂棒          

红豆粥 

吐司

鹌鹑蛋

胡萝卜炒鸡肉

红椒花菜

鱼头荷折汤

大米饭                

牛奶

红糖馒头          

南瓜粑粑 

鸡蛋

阳光玫瑰

长豆角炒肉

素炒藕片

淮山肉末汤

大米饭                

枸杞小米粥

香脆腰果          

牛奶

芝麻卷

红心柚       

洋葱炒鸡蛋

水豆腐蒸肉末

花生米猪骨汤

荞麦杂粮饭

哈密瓜

海苔卷        

鲫鱼面汤

黄瓜肉末

圣女果          

红烧鱼

蒜蓉冬瓜

麦仁老鸭汤

黑米杂粮饭饭           

五香鸡蛋

火龙果    

八宝粥

蒸红薯

鸡蛋

土豆红烧肉

包菜炒粉丝

海带大骨汤

大米饭         

酸奶

石榴 

营养价值：

     富含宝宝生长所必需的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养素，适宜宝宝秋季滋补身体食用。

材料：

     嫩豆腐2块，鲜虾仁250克，鸡蛋1个，娃娃菜30g、玉米粒10g、胡萝卜粒10g

调料：

     葱末、盐、花生油各适量

做法:

     （1）虾仁洗净，去除虾线，加几点柠檬汁去腥，剁成虾蓉；将豆腐放锅内，倒入清水煮沸，取出沥干水分。

     （2）取一大碗，放入豆腐、虾蓉、加入蔬菜，磕入鸡蛋，加入葱末、淀粉、搅拌成豆腐泥。

     （3）炒锅倒入适量花生油，烧至五成热后，将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅，用中火炸至金黄色，捞出，沥油，装盘即可。

雪梨炖鸡汤

营养价值：

      温和清热、润燥止湿、清心安神。

材料：

      母鸡1只，雪梨2个，莲子10g、无花果2g、蜜枣3颗、海底椰3g、玉竹5g

调料：

      姜片适量，盐少许

做法：

    （1）母鸡放入开水中焯1分钟，捞起沥干水；雪梨洗净，去皮、去核，切成块状。

    （2）将莲子、无花果、红枣、海底椰、玉竹用纱布包紧，做成汤料包。

    （3）取一瓦煲，倒入适量清水，放入母鸡、雪梨块、汤料包，加盖大火煮沸后，改小火炖煮1.5小时。

   （4）适当翻搅锅内的母鸡和雪梨，避免其粘底，鸡肉熟后加入盐调味，即可出锅。

      人们常说：“药补不如食补”。爸爸妈妈们不妨一起看看、学学、做做，不仅能让宝宝吃得开心又健康，亲子一同备菜做饭、料理食物的过程，也是现代忙碌的家庭生活中珍贵且难得的共处时光哦！