叶飘香
Spring
故事润心 快乐同行
这天,老师在每日的分享阅读环节介绍了神话故事《神农尝百草》。孩子们通过故事了解到,原来神农氏采药时,如果尝了有毒的药草后,服食茶叶便能解毒。
原来茶叶有这么神奇的功效呀!
老师的水杯有时候也有茶叶的喔
茶叶是用什么叶子制作的呢?
就这样,孩子们对“茶叶”产生了浓厚的兴趣。于是我们追随孩子的兴趣,和孩子们一起开展了探索茶叶、邂逅大自然为主题的课程。
微风拂过树梢,
暖暖的一杯茶,温暖心窝。
中国茶叶种类繁多,主要分为六大类,即红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶(青茶)。
通过观察,孩子们了解到茶的品种不同,颜色和形状也各不相同。干干的茶叶遇到水会有什么神奇的变化呢?我们一起来试一试吧......
茶叶闻起来香香的,看起来好像小石头。
它的形状是卷卷的,看起来就像头发一样!
我这个茶叶弯弯的,就像海浪的形状一样。
我觉得这个茶叶是甜甜的味道!
大家快看看,我在茶叶里面发现了数字宝宝“1”
我觉得绿茶的味道香香的,就像喝奶茶一样!
宝贝们,你们知道茶叶的制作过程吗?
1
采青
2
晒青
3
晾青
4
碰青
5
揉捻
6
干燥
7
打散
8
烘焙
成品制作完成
对于“茶”孩子们心中有无数的问号,带着问题我们进行了一次“茶叶大调查”活动。
通过调查发现,原来茶叶是一种植物的叶子,不同茶叶的冲泡方法也不尽相同,不仅如此,茶叶还能制作出各种美食呢。
我们邀请了张辰小朋友的姑姑,向孩子们演示和讲解了“煮果茶”的方法,从煮茶、切水果、捣水果汁、混合水果和茶、最后品尝,将煮果茶的每一道工序都一一展现出来。
接下来让我们一起来制作和茶叶有关
的饮品吧~
浓郁奶茶
清爽果茶
孩子们用彩笔描绘着自己独一无二的茶壶,对其进行装饰美化。在创作过程中,孩子们结合了自身对茶壶的了解和想象,用绘画的方式表达了自己心中茶壶的形象。
孩子们通过观察、想象、操作、探索等一系列活动,一起解锁茶叶带来的美好和趣味。爱在继续,教育也在继续......
投稿:泉峰园大一班
图文、编辑:欧蓓嘉
审核:胡依柯
审批:欧芙萍