【园所动态】陈礼洋来我园督导食品安全工作

食品安全现场督导

为切实加强幼儿园食堂食品安全监管，提高食品安全管理水平，强化责任意识、安全意识、消除食品安全隐患，有效预防和控制学校食堂食品安全事故的发生，保障幼儿身心健康发展，11月21日，常宁市幼儿园兰江园食品安全包保领导衡阳市政法委书记陈礼洋在常宁市政法委书记袁立明、市教育局副局长谭航华、市市场监督管理局执法大队书记范湘华等人员的陪同下来园督导食品安全工作。陈礼洋一边听取汇报，询问食品采购、分类管理、安全卫生及操作流程等情况，一边察看厨具、餐具、菜品等，并查阅食品安全制度、培训、留样、检验、“日管控、周排查、月调度”台账等记录资料。

民以食为天，食以安为先，食品安全事关广大人民群众身体健康和生命安全。陈书记要求，必须提高站位，警钟长鸣，将食品安全工作作为重要的民生大事要事来抓好抓实；加强食品安全宣传教育，提高食品安全风险防范意识和能力；进一步督促落实食品安全主体责任，明确责任和任务分工，筑牢食品安全防线；严格落实食品安全制度，履行管理职责，严格按规范操作，确保环境、厨具、餐具洁净卫生，确保食品安全；完善协作机制，形成监管合力，及时消除食品安全隐患，守护师幼“舌尖上的安全”。

我园也将以此次督查为契机，进一步强化食品卫生安全管理工作，将食品卫生安全工作制度化、常态化，细化任务、压实责任，使食品卫生安全工作落地有声、行之有效，为幼儿的健康成长保驾护航。

编辑：谷治华

一审：邓志明

二审：詹    琼

审批：欧芙萍