【市幼小厨】 第十二周食谱
2023年05月23日 22:34:34 访问量:58次
一餐一饭,一朝一夕
美食让生活充满温度
崇尚自然,科学搭配
不负时光,“食”刻相伴
温馨提示:若幼儿对以上食材有过敏或不宜进食的,请家长提前告知老师!
在这春雨绵绵的日子里,我们该怎样来保护好幼儿的脾胃,阻挡寒气湿气的侵入呢?
四神汤是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指茯苓、淮山、莲子和芡实四类药食同源的食材汇集在一起后互通补遗,制成的汤水对人体具有健脾、祛湿、降燥等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧。
具有补脾止泻、祛湿的功效。芡实有补而不峻、防燥不腻的特点,素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉,是传统的中药材和珍贵的天然补品。
有养心安神、健脾止泻的作用,被李时珍赞誉为“脾之果”。莲子是一味药食两用的食材,有益气、补脾的功效。
功效广泛,不分四季,被称为“四时神药”,具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效。
是一种补益脾胃的佳品,《本草经疏》曾记载:“猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益”。猪肚和平补的四神汤搭配在一起,老少皆宜,是健脾佳品。
本周医妈妈给家长朋友们推荐这款养生汤——四神猪肚汤,它既暖胃又祛寒湿,还很美味哦,请学着做给宝贝们一起品尝吧!
编辑:罗璐